Características de la Gamba Blanca
La gamba blanca fresca es un tipo de marisco que se encuentra en las aguas del Mediterráneo y es especialmente apreciada en la cocina española. Es conocida por su carne tierna y sabrosa, así como por su color blanco translúcido. Se diferencia de otras gambas por su color y su sabor delicado.
La gamba blanca fresca se puede preparar de diversas maneras, ya sea cocida, a la parrilla, a la plancha, a la brasa o en platos de arroz como la famosa paella. También se utiliza en sopas, guisos y otras recetas de mariscos. Su sabor suave y textura tierna la hace ideal para maridar con ajo, aceite de oliva, perejil y otros condimentos mediterráneos.
Es importante destacar que la frescura de las gambas es clave para obtener el mejor sabor y textura. Por lo tanto, es recomendable comprarlas en mercados de pescado o establecimientos de confianza donde se garantice la calidad y frescura del producto. La gamba blanca fresca es un manjar apreciado por los amantes de los mariscos y se disfruta especialmente en las regiones costeras de España y en otros lugares donde se pueden encontrar productos frescos del mar.
Nuestra gamba blanca posee un sabor peculiar. Su consumo es muy variable, desde cocida y servida con un puñado de sal gorda por encima (el mas habitual donde se aprecia su textura y sabor con mayor diferencia) hasta en ensaladillas, aliños, tortillas, arroces, guisos, sopas, rebozadas y fritas, pastas etc.
Origen: Fao 37.2.1.
Presentación de la Gamba Blanca
CONGELADA. Cocida o sin cocer. Nuestra Gamba Blanca llega a tu domicilio conservando la cadena del frio en todo momento. Además del embalaje y precintado especialmente para este tipo de producto, nosotros solo realizamos envíos con transporte isotermo en frío para garantizar que la frescura y calidad del marisco no se altere en ningún momento.
Una vez que la gamba blanca llegue a tu domicilio has de conservarlas en frío, siempre que las vayas a consumir en las 24/48 horas siguientes, de no ser así es necesario congelarlas.
Valor nutricional de la Gamba Blanca por 100 gramos:
- Calorías: 95 kcal
- Proteínas: 22 gramos
- Grasas: 2 gramos
- Carbohidratos: <1 gramo
- Fibra: 0 gramos
- Colesterol: 100-150 mg
- Vitaminas y minerales: Las gambas blancas son una buena fuente de vitamina B12, zinc, fósforo, magnesio y selenio.