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Vieiras P (zamburiñas)

Precio habitual
20,00€
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20,00€
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Descripción

Nuestras Vieiras del Pacífico son muy parecidas a las zamburiñas gallegas, tienen una  textura firme y su carne es blanca y jugosa, con un delicado dulzor natural que refleja la pureza de su entorno.
Te las llevamos congeladas a casa en 24 horas mediante transporte isotermo para que puedas degustarlas con toda su calidad y frescura.

Valor nutricional de las Vieiras:

Calorías: 88 kcal; Proteínas: 16.8 g; Grasas poliinsaturadas (incluyendo Omega-3): 0.3 g; Carbohidratos: 3.2 g por cada 100 grs. ❤️

El precio de las Vieiras es por kilogramo (11-20 piezas)

Las Vieiras del pacífico son un tipo de marisco que se captura de forma sostenible en las frías aguas del Océano Pacífico. Estas vieiras, de un tamaño más pequeño que las normales y muy similares a las zamburiñas, son el resultado de un entorno marino rico en nutrientes que les otorga una calidad superior y un sabor incomparable.

Destacan como una excelente fuente de proteína magra, con un bajo contenido de grasas y carbohidratos, lo que las hace ideales para dietas equilibradas. Además, son ricas en minerales esenciales como el selenio, fósforo y potasio, que juegan un papel crucial en la salud ósea, muscular y cardiovascular.

Su sabor suave y ligeramente dulce las hace increíblemente versátiles en la cocina. Son perfectas para platos tanto sencillos como sofisticados. Puedes cocinarlas de muchas maneras: selladas a la plancha para obtener una superficie dorada y crujiente mientras el interior permanece tierno; al horno con una ligera capa de mantequilla de ajo y perejil; o incluso crudas, como un carpaccio fresco y elegante, donde se resalta toda su delicadeza.
También son ideales para acompañar pastas, risottos y ensaladas, aportando una exquisitez marina a cualquier receta.


 

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Vieiras P (zamburiñas)

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