¿Qué tal Olemarisquer@s? ¿cómo se presentan estas navidades? ¿tienes claro que menús vas a preparar durante las fiestas?

En esta entrada te mostramos algunas formas deliciosas de presentar los mariscos en las comidas y cenas de Navidad.

Ideas para preparar y presentar tus mariscos en Navidad

1. Bandeja de Mariscos Fríos:

• Prepara una bandeja con mariscos fríos como langostinos, camarones, ostras y mejillones.
• Acompaña con salsas como salsa cocktail, salsa de mantequilla de ajo o una vinagreta ligera.

2. Ceviche de Mariscos:

• Sirve un ceviche fresco con camarones, calamares y pescado blanco.
• Añade limón, cilantro, cebolla morada y aguacate para darle sabor y color.

3. Mariscos a la Parrilla:

• Cocina langostinos, gambas y vieiras a la parrilla con hierbas frescas y aceite de oliva.
• Sírvelos sobre una cama de ensalada verde para darles un toque fresco.

4. Sopa de Mariscos:

• Prepara una rica sopa de mariscos con langostinos, mejillones y calamares.
• Añade tomate, ajo y hierbas para conseguir un sabor más robusto.

5. Paella de Mariscos:

• Cocina una paella con arroz, mejillones, langostinos y calamares.
• Decora con limón y perejil fresco.

6. Rollitos de Marisco:

• Envuelve langostinos o cangrejo en hojas de lechuga o láminas de pepino.
• Sirve con una salsa ligera de yogur y eneldo.

7. Tartar de Mariscos:

• Prepara un tartar con salmón, atún o vieiras.
• Acompaña con aguacate, mango y chips de won-ton.

8. Ensalada de Mariscos:

• Crea una ensalada con pulpo, calamares, camarones y mejillones.
• Agrega vegetales frescos y adereza con una vinagreta de limón.

9. Brochetas de Mariscos:

• Ensarta langostinos, vieiras y trozos de pescado en brochetas.
• Marínalos con hierbas y ajo, luego ásalos o parríllalos.

Recuerda ajustar las recetas según los gustos y preferencias de tus invitados.

¡Espero que tengas unas deliciosas comidas y cenas durante estas navidades con estas ideas para la elaboración de tus mariscos!

¡Hasta la próxima Olemariquer@s y Felices Fiestas!